riau24 Alasan Sushi Tak Boleh Disantap Setelah 45 Menit
Senin, 15 Oktober 2018

Food

Alasan Sushi Tak Boleh Disantap Setelah 45 Menit

0
Sushi salmon (Foto:Youtube)
Alasan Sushi Tak Boleh Disantap Setelah 45 Menit

Pekanbaru, Riau24.com - Meski tersaji dalam suhu dingin, ternyata ada aturan yang berlaku ketika menyantap sushi terutama dalam hal waktu santap.

Dalam satu gulungan sushi terdapat banyak bahan yang dicampur sehingga memungkinkan terjadinya kontaminasi silang antara satu bahan dengan bahan lainnya. Terlebih saat yang digunakan adalah daging mentah seperti ikan salmon. Untuk menghindari kontaminasi ini sebaiknya sushi langsung dimakan sesaat setelah dihidangkan.

"Sushi tidak recomend lagi buat dimakan kalau sudah tersaji lebih dari 45 menit," kata Romanti Purba, Customer Service dan Quality Supervisor Itacho Sushi Jakarta.

Perempuan yang akrab disapa Anti ini menambahkan, karena alasan inilah sushi yang baik adalah yang baru dibuat sesaat setelah dipesan. "Kalau di Jepang, sushi itu sudah dibuang kalau sudah lebih dari 45 menit. Karena kualitasnya sudah berkurang terlebih pasti ada cross contamination," pungkas Anti.    (***)



R24/riki


Bagikan :
#Tagline News : Riau | Berita Riau | Berita Pekanbaru | Berita Kampar | Berita Siak | Berita Inhu | Berita Inhil | Berita Bengkalis | Berita Rohil | Berita Meranti | Berita Dumai | Berita Kuansing | Berita Pelalawan | Berita Rohul | Berita Internasional | Advertising Pekanbaru
Untuk berbagi Berita/ Informasi/ Peristiwa
Silahkan SMS ke No HP : +62 853 2000 4928,
atau email ke alamat : redaksi.riau24@gmail.com
(harap cantumkan data diri anda).
Loading...

Komentar Anda

Nama :
Komentar :
     
riau24_fptsj_3830.jpg
Riau24.com - Ketua DPRD Pelalawan H. Nasarudin, SH, MH melantik dan mengambil sumpah tiga Pergantian Antar Waktu (PAW) Anggota DPRD Pelalawan, dalam Rapat Paripurna Istimewa Peresmian dan Pengucapan Sumpah /Janji Pergantian Antar Waktu (PAW) sisa masa jabatan 2014-2019, di Gedung DPRD Pelalawan, Selasa (2/10) pekan lalu.
loading...
  • Subscribe
    untuk mendapatkan berita terbaru