riau24 Alasan Sushi Tak Boleh Disantap Setelah 45 Menit
Kamis, 14 Desember 2017

Food

Alasan Sushi Tak Boleh Disantap Setelah 45 Menit

0
Sushi salmon (Foto:Youtube)
Alasan Sushi Tak Boleh Disantap Setelah 45 Menit

Riau24.com - Meski tersaji dalam suhu dingin, ternyata ada aturan yang berlaku ketika menyantap sushi terutama dalam hal waktu santap.

Dalam satu gulungan sushi terdapat banyak bahan yang dicampur sehingga memungkinkan terjadinya kontaminasi silang antara satu bahan dengan bahan lainnya. Terlebih saat yang digunakan adalah daging mentah seperti ikan salmon. Untuk menghindari kontaminasi ini sebaiknya sushi langsung dimakan sesaat setelah dihidangkan.

"Sushi tidak recomend lagi buat dimakan kalau sudah tersaji lebih dari 45 menit," kata Romanti Purba, Customer Service dan Quality Supervisor Itacho Sushi Jakarta.

Perempuan yang akrab disapa Anti ini menambahkan, karena alasan inilah sushi yang baik adalah yang baru dibuat sesaat setelah dipesan. "Kalau di Jepang, sushi itu sudah dibuang kalau sudah lebih dari 45 menit. Karena kualitasnya sudah berkurang terlebih pasti ada cross contamination," pungkas Anti.

(R24/jri/oke)


Bagikan :
#Tagline News : Riau | Berita Riau | Berita Pekanbaru | Berita Kampar | Berita Siak | Berita Inhu | Berita Inhil | Berita Bengkalis | Berita Rohil | Berita Meranti | Berita Dumai | Berita Kuansing | Berita Pelalawan | Berita Rohul | Berita Internasional | Advertising Pekanbaru
Untuk berbagi Berita/ Informasi/ Peristiwa
Silahkan SMS ke No HP : +62 853 2000 4928,
atau email ke alamat : redaksi.riau24@gmail.com
(harap cantumkan data diri anda).
Loading...

Komentar Anda

Nama :
Komentar :
     
riau24_sde4m_3406.jpg
Inhil, Riau24.com - Puluhan pengurus Dewan Pimpinan Anak Cabang (DPAC) dan Dewan Pimpinan Ranting Muslimat Nahdlatul Ulama (NU) Kecamatan Pulau Burung berikrar untuk senantiasa berupaya mencapai tujuan dan mematuhi peraturan organisasi yang berlaku.
loading...
  • Subscribe
    untuk mendapatkan berita terbaru