riau24 Tips BBQ-an Praktis di Malam Tahun Baru
Selasa, 23 Oktober 2018

Food

Tips BBQ-an Praktis di Malam Tahun Baru

0
Ilustrasi ayam bakar (Foto:Youtube)
Tips BBQ-an Praktis di Malam Tahun Baru

Pekanbaru, Riau24.com - MALAM pergantian tahun baru di Indonesia banyak diisi dengan cara barbeku bersama keluarga atau teman. Agar acara barbeque-an tidak membuat repot atau membuang waktu lama, ada trik yang bisa diikuti.

“Buat yang biasa barbeque ya pasti santai saja, tapi yang enggak biasa pasti akan kerepotan. Biar simpel, pakai cara ‘pura-pura’ barbeque saja,” kata Chef Yuda Bustara  saat ditemui Okezone di Jakarta.

Maksud dari pura-pura barbeque yang dikatakan Chef Yuda adalah, daging atau bahan yang akan dipanggang sudah diolah terlebih dahulu sebelum malam pergantian tahun. Ini akan memangkas waktu pemanggangan menjadi lebih singkat.

 

“Bahan yang mau dibakar dimasak dulu setengah matang. Sudah diolah, sudah dibumbui dan saat malam tahun baru tinggal dimatangkan saja. Itu pasti enak dan minim resiko gagalnya. Cocok buat yang cewek-cewek,” beber Chef Yuda.

Selain lebih terjmin rasanya, bahan BBQ-an yang sudah diolah setengah matang ini juga lebih cepat matang sehingga sepanjang hari tak perlu disibukkan dengan kegiatan memanggang.

Bahan yang bisa diolah setengah matang ini berupa daging seperti daging sapi, iga atau ayam. Khusus untuk jenis ikan atau sayuran seperti jagung, Chef Yuda menyarankan sebaiknya langsung dimasak dari mentah.    (***)




R24/riki


Bagikan :
#Tagline News : Riau | Berita Riau | Berita Pekanbaru | Berita Kampar | Berita Siak | Berita Inhu | Berita Inhil | Berita Bengkalis | Berita Rohil | Berita Meranti | Berita Dumai | Berita Kuansing | Berita Pelalawan | Berita Rohul | Berita Internasional | Advertising Pekanbaru
Untuk berbagi Berita/ Informasi/ Peristiwa
Silahkan SMS ke No HP : +62 853 2000 4928,
atau email ke alamat : redaksi.riau24@gmail.com
(harap cantumkan data diri anda).
Loading...

Komentar Anda

Nama :
Komentar :
     
riau24_tymsx_3833.jpg
Pelalawan, Riau24.com - Sejak berjalannya Program Percepatan Infrastruktur Desa (PPID) di kabupaten Pelalawan, demi mewujudkan Pelalawan EMAS (Ekonomi Mandiri Aman dan Sejahtera), program tersebut terus digalakkan oleh HM Harris di periode kedua menjabat bersama Wakilnya, Drs Zardewan.
loading...
  • Subscribe
    untuk mendapatkan berita terbaru