riau24 Spanyol Siap Daftarkan Kuliner Andalannya ke Situs Warisan Budaya UNESCO
Kamis, 14 Desember 2017

Wisata

Spanyol Siap Daftarkan Kuliner Andalannya ke Situs Warisan Budaya UNESCO

0
Spanyol Siap Daftarkan Kuliner Andalannya ke Situs Warisan Budaya UNESCO

Jakarta, Riau24.com - Spanyol berencana mendaftarkan makanan tradisional mereka yaitu Tapas, ke Situs Warisan Budaya UNESCO. Untuk pertama kalinya kuliner akan mendapat tempat di daftar tersebut.

Jika biasanya bangunan bersejarah yang masuk ke dalam Situs Warisan Budaya UNESCO, maka kali ini giliran kuliner yang akan mendapat kehormatan serupa. UNESCO sendiri punya daftar khusus untuk ini, yaitu Intangible Cultural Heritage List alias Daftar Warisan Budaya Dunia yang tidak berwujud fisik.

Tapas sendiri merupakan warisan kuliner khas Spanyol yang sangat terkenal. Tapas merujuk kepada cara menghidangkan sajian berupa makanan-makanan dalam porsi yang kecil-kecil, sehingga hanya cukup sekali makan.

Traveler yang liburan ke Spanyol pun kerap berburu Tapas ke kedai-kedai lokal, karena rasanya yang sangat otentik. Tapas biasanya dinikmati bersama minuman dingin, untuk teman mengobrol bersama teman atau pun keluarga.

Beberapa media di Spanyol seperti The Local yang dilihat detikTravel, Senin (25/4/2016) pun mengungkap rencana pendaftaran Tapas ke UNESCO dalam waktu dekat ini. Rafael Anson, Presiden Akademi Royal Gastronomi Spanyol ingin Tapas diakui sebagai warisan budaya dunia.

"Tapas adalah salah satu cara menikmati makanan. Kementerian Kebudayaan Spanyol akan menyiapkan presentasi resmi agar Tapas bisa dimasukkan ke dalam daftar. UNESCO juga telah menyampaikan akan menunggu presentasi kami," ungkap Rafael seperti ditulis The Local.

Namun untuk bisa masuk ke dalam daftar UNESCO, harus melalui seleksi dulu dengan kriteria yang sangat ketat, termasuk status serta kontribusinya terhadap kebudayaan secara keseluruhan. Setelah melelui proses seleksi, barulah bisa masuk ke dalam Warisan Budaya Tak Benda milik UNESCO.

 

R24/dev/det 


Bagikan :
Sumber:
#Tagline News : Riau | Berita Riau | Berita Pekanbaru | Berita Kampar | Berita Siak | Berita Inhu | Berita Inhil | Berita Bengkalis | Berita Rohil | Berita Meranti | Berita Dumai | Berita Kuansing | Berita Pelalawan | Berita Rohul | Berita Internasional | Advertising Pekanbaru
Untuk berbagi Berita/ Informasi/ Peristiwa
Silahkan SMS ke No HP : +62 853 2000 4928,
atau email ke alamat : redaksi.riau24@gmail.com
(harap cantumkan data diri anda).
Loading...

Komentar Anda

Nama :
Komentar :
     
riau24_sde4m_3406.jpg
Inhil, Riau24.com - Puluhan pengurus Dewan Pimpinan Anak Cabang (DPAC) dan Dewan Pimpinan Ranting Muslimat Nahdlatul Ulama (NU) Kecamatan Pulau Burung berikrar untuk senantiasa berupaya mencapai tujuan dan mematuhi peraturan organisasi yang berlaku.
loading...
  • Subscribe
    untuk mendapatkan berita terbaru