riau24

Menu Berbuka dan Sahur: Resep Bola Sapi Balado

Jumat, 17 Mei 2019 | 13:29 WIB
Ilustrasi Ilustrasi

RIAU24.COM - Masih bingung mau membuat apa untuk buka sekaligus sahur keluarga? Resep bola sapi balado ini bisa banget untuk kamu coba.

Berikut ini resep dan cara membuatnya seperti yang dilansir dari dream.co.id.


BACA JUGA : Minuman Pelepas Dahaga Saat Puasa, Coba Buat Es Mentimun Lemon

Bahan-bahan bola sapi:
garam, lada, kaldu bubuk secukupnya
2 butir telur 
3 sendok makan bawang merah goreng, hancurkan
150 gram tepung panir
500 gram daging giling

Cara membuat bola sapi:
1. Campur semua bahan, bentuk bola-bola dengan ukuran sesuai selera

2. Kukus selama 30 menit dengan api sedang, angkat.


BACA JUGA : Agar Tak Boros, ini Tips Mengatur Keuangan Jelang Lebaran

Bahan bumbu balado:
air secukupnya
garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
2 buah kentang, potong dadu
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit
5 sendok makan minyak untuk menumis
6 lembar daun jeruk
6 siung bawang merah
20 buah cabai merah

Cara membuat:
1. Haluskan bumbu-bumbu kecuali bola-bola sapi, kentang, daun jeruk dan minyak

2. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan

3. Tumis bumbu halus sampai hilang rasa mentahnya, masukkan bola-bola daging lalu aduk merata

4. Tambahkan air, masak sampai air surut.

5. Terakhir masukkan kentang dan daun jeruk. Aduk rata, siap disajikan.

PenulisR24/ibl


Loading...

loading...

Terpopuler