riau24

Masih Suasana Lebaran, Coba Resep Es Podeng Untuk Sajian Kumpul Bareng Keluarga

Kamis, 06 Juni 2019 | 06:57 WIB
Es Podeng Es Podeng

RIAU24.COM - Mumpung masih suasana lebaran, tak ada salahnya nih buat suatu yang spesial saat kumpul bareng keluarga. Bagi penyuka minuman dingin, kamu bisa buat ss podeng.

Isiannya juga sangat beragam dan mengenyangkan. Yang pasti, sajian ini bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut ini resepnya yang dilansir dari dream.co.id


BACA JUGA : Inillah Pasangan Zodiak Yang Dinilai Punya Anak-Anak Mengemaskan

Bahan-bahan :
air untuk merebus
1 buah avokad
1 sdm kacang tanah, sangrai, cincang
2 lembar roti tawar
2 sdm chocolate chips
4 sdm susu kental manis
8 skup es puter santan
50 gr biji sagu mutiara/ pacar cina

Podeng :
1 bks agar-agar bubuk warna hijau
75 gr gula pasir
500 ml air


BACA JUGA : Agar Tak Alot, ini Resep Kulit Ayam Krispi

Cara membuat :
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan sagu mutiara/ pacar cina. Masak hingga bening  dan mengapung, angkat, tiriskan.

2. Siram dengan air matang dingin, sisihkan.

3. Untuk membuat podeng, larutkan agar-agar bubuk, gula dan air. Masak di atas api sedang hingga mendidih, angkat.

4. Tuang ke dalam loyang yang sudah dibasahi air, sisihkan hingga mengeras.

5. Setelah mengeras, keluarkan dari loyangnya, kemudian serut memanjang.

6. Potong-potong roti tawar bentuk dadu 1 cm.

7. Belah dua avokad, buang bijinya lalu keruk dagingnya, sisihkan.

8. Siapkan gelas-gelas atau mangkuk saji. Masukkan berturut-turut agar-agar serut, roti tawar, alpukat, dan biji mutiara.

9. Tambahkan es santan, tuangi susu kental manis, lalu taburi keping coklat dan kacang sangrai. Sajikan segera.

PenulisR24/ibl


Loading...

loading...