riau24

Resep Ikan Goreng Bumbu Balado

Minggu, 03 November 2019 | 07:36 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat dan memiliki nutrizi tinggi bagi tubuh 

Salah satu makanan yang bisa anda coba sendiri di rumah adalah ikan goreng dengan bumbu balado. Bagaimana resepnya? Ini cara membuatnya.
BACA JUGA : Annisa Pohan Ultah, AHY Bagikan Foto Jadul Saat Pangku Sang Istri, Netizen: SBY dan Ani Jilid 2

Bahan:
Garam, secukupnya
Minyak goreng, untuk menggoreng
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
5 ekor ikan kembung

Bumbu Balado (Haluskan):
Penyedap masakan, secukupnya
Sejumput gula
1 buah tomat
1 sdt garam
2 lembar daun jeruk
2 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
5 siung bawang merah
10 buah cabai rawit


BACA JUGA : Mau Masak Sayuran Untuk Keluarga? Coba Resep Tumis Sawi Hijau Sederhana

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan kembung, baluri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng ikan kembung hingga matang dan kering bagian luarnya. Sisihkan sebentar.

2. Buat bumbu dengan menghaluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.

3. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu balado yang dihaluskan hingga harum.

4. Masukkan ikan goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak dengan api kecil selama beberapa waktu hingga bumbu meresap.

5. Angkat dan sajikan ikan goreng bumbu balado yang enak serta sedapnya mantap.

PenulisR24/ibl



Loading...
Loading...