riau24

Resep Corndog Mozarella, Jajanan Khas Korea

Jumat, 03 Juli 2020 | 11:22 WIB
Ilustrasi/net Ilustrasi/net

RIAU24.COM - Saat ini ada banyak makanan Korea yang digemari di Tanah Air. Salah satunya adalah corndog. Makanan ini memiliki isian sosis dan keju mozarella yang meleleh ketika digigit dan nikmat dihidangkan bersama saus dan mayonaise. Berikut ini resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan:
keju mozarella potong sepanjang 2 ruas jari sebanyak potongan sosis
tusuk sate secukupnya
5 buah sosis, potong jadi 2

Baca Juga: Resep Asem-asem Daging

Bahan pelapis basah:
1/2 sdt gula pasir
1 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt garam
100 ml air
100 ml susu cair
200 gr tepung terigu

Pelapis kering:
tepung roti/panir secukupnya

Saus pelengkap:
saus sambal, saus tomat, mayonaise

Baca Juga: 4 Alasan Mengapa Mencintai Suami Orang Itu Rasanya Sangat Menyakitkan

Cara Membuat:
1. Tusuk sosis dan keju mozarella masing-masing satu pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.

2. Campurkan bahan pelapis kecuali tepung panir. Aduk rata adonan, teksturnya sangat kental, tidak terlalu encer.

3. Keluarkan dari freezer, celupkan setiap tusukan dan balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

4. Goreng corndog dengan minyak agak banyak agar matang merata. Akan lebih baik jika sampai tenggelam. Goreng dengan api kecil.

PenulisR24/ibl



Loading...
Loading...