riau24 Wajah Berkeringat dan Memerah Saat Makan Pedas, Ini Penyebabnya | Berita Riau
Rabu, 17 Oktober 2018

TAHUKAH ANDA

Wajah Berkeringat dan Memerah Saat Makan Pedas, Ini Penyebabnya

0
Ilustrasi: internet
Berita Riau -  Wajah Berkeringat dan Memerah Saat Makan Pedas, Ini Penyebabnya
Riau24.comPernahkah Anda memikirkan mengapa ketika Anda melahap makanan pedas, wajah Anda akan berkeringat dan memerah?

Berkeringat dan wajah memerah merupakan reaksi umum saat kita melahap makanan pedas. Kenapa hal ini bisa terjadi?

Pernah melihat seseorang banjir keringat saat makan pedas? Dalam kondisi ekstrem, baju mereka bahkan bisa sampai basah saking derasnya keringat. Hal ini rupanya bisa dijelaskan secara ilmiah.

Dikutip dari Live Strong 10 Oktober 2018, keringat yang muncul karena kepedasan makan cabai berkaitan erat dengan capsaicin. Menurut artikel "The Capsaicin Receptor; A Pepper's Pathway to Pain" dari Arizona University, capsaicin adalah molekul dalam cabai yang menghasillkan rasa pedas.

Tubuh kita memiliki reseptor capsaicin yang ditemukan pada saraf tertentu yang peka terhadap panas. Ketika diaktifkan, saraf-saraf ini mengirim sinyal ke sumsum tulang belakang dan otak untuk mengirim persepsi sakit yang berkaitan dengan rasa panas. Otak Ialu meresponnya dengan memicu reaksi kimia yang menyebabkan pendinginan tubuh. seperti respons keringat.

Adalah hipotalamus, pusat termoregulasi tubuh yang mengaktifkan kelenjar keringat untuk mulai memproduksi keringat setelah seseorang mengonsumsi capsaicin. Keringat dilepaskan dari kelenjar dan akhirnya menguap untuk mendinginkan tubuh.

Nah, selain berkeringat, makan makanan pedas juga kerap membuat wajah Anda memerah. Hal ini juga berkaitan dengan kerja hipotalamus yang mengirimkan sinya| pelebaran ke pembuluh darah di bawah kulit.

Pelebaran pembuluh darah ini memungkinkan darah hangat mengusir panas. yang menghasilkan pendinginan tubuh. Akibatnya wajah memerah pun tak terhindarkan.

Untuk menetralisir efek capsaicin di tubuh, banyak orang memilih minum air putih. Namun hal ini dianggap tidak efektif karena sifatnya yang sementara. Capsaicin rupanya tidak larut air melainkan larut lemak. Karenanya beberapa ahlimenyarankan minum susu untuk menetralisir capsaicin sekaligus mengurangi rasa pedas.

 

Untuk berbagi Berita/ Informasi/ Peristiwa
Silahkan SMS ke No HP : +62 853 2000 4928,
atau email ke alamat : redaksi.riau24@gmail.com
(harap cantumkan data diri anda).
Loading...

Berita News24xx

loading...

Berita Terbaru

  • Subscribe
    untuk mendapatkan berita terbaru