Penggemar Makanan Jepang Harus Tahu, Natto Fermentasi Kedelai yang Banyak Manfaatnya

Natto dapat berperan sebagai pertahanan pertama untuk usus kamu terhadap racun dan bakteri yang berbahaya. Para peneliti melaporkan bahwa bakteri probiotik dapat membantu mengurangi gas, sembelit, diare dan kembung, serta gejala radang usus.

3. Tulang yang Lebih Kuat

Natto merupakan salah satu tumbuhan vitamin K2 yang langka. Vitamin K2 memainkan peran penting dalam kesehatan tulang dengan mengaktifkan protein untuk tulang yang membantu membawa kalsium ke dalam tulang kamu.

4. Kesehatan Jantung

Natto diyakini membantu memelihara kesalahan jantung. Salah satu alasannya adalah kandungan serat dan probiotik pada natto, dua nutrisi yang membantu mengendalikan kadar kolesterol. Fermentasi pada natto juga memproduksi enzim yang disebut nattokinase. Nattokinase membantu mengencerkan bekuan darah.

5. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh