Kamu Wajib Cobain! Makanan Terkenal Khas Jawa Tengah, Salah Satunya Soto Kebo

Rabu, 10 Agustus 2022 | 09:02 WIB
Foto diambil dari Sambi.id Foto diambil dari Sambi.id

RIAU24.COM - Jawa Tengah biasa dikenal dengan pesona wisata khas pegunungan dan pantai utaranya.

Tak hanya alam yang indah, Jawa Tengah juga memiliki makanan khas  yang harus kamu coba saat berkunjung ke kota tersebut.

Baca Juga: Perkembangan Kota Malang dari Penjajah Belanda hingga Jepang

Dikutip dari Kontan.co.id (3/8), ada beberapa makanan khas Jawa Tengah yang hanya bisa kamu temui di daerah tersebut.

Meski tak jarang ada makanan sepura yang memiliki kemiripan dengan daerah lain, namun cita rasa dan juga bumbu rempah setiap daerah memiliki perbedaan. 

Berikut ini beberapa makanan khas Jawa Tengah yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota tersebut.

1. Lontong lemprak

Bagian dari makanan khas satu ini sangat populer adalah lontong lemprak.

Lontong lemprak adalah makanan yang sudah ada sejak dulu, terdiri dari lontong dengan kuah opor ayam yang dibumbui rempah.

Yang berbeda dari lontong ini adalah penggunaan ayam kampung yang memiliki rasa gurih sehingga membuah kuah kaldu makanan satu ini akan lebih terasa.

Baca Juga: Pesan Cinta dari Inul Darasista untuk Lesti Kejora atas Kasus KDRT 

2. Sotong Ireng

Makanan satu ini disajikan dengan kuah, sesuai namanya Sotong ireng berbahan dasar cumi namun memiliki ukuran lebih besar.

Sotong yang memiliki tubuh pipih dan bisa mengeluarkan warna hitam sehingga membuat sajian makanan ini berwarna gelap.

Sebelumnya, sotong dimasak dengan cara di oseng atau tumis sebelum dimasukan kuah.   

3. Soto Kebo

Kebo yang berarti kerbau menjadi salah satu ciri khas makanan Jawa Tengah yang cukup unik.

Penyajiannya dilakukan dalam porsi besar dan bumbunya menggunakan kuah tauco yang dicampur rempah sehingga membuat setiap orang yang mencicipi akan merasa ketagihan memakannya.  

PenulisR24/int


Loading...
Loading...