AS Melaporkan Wabah Flu Burung Pertama pada Sapi. Apakah Aman Mengonsumsi Susu?

"Pabrik susu diharuskan hanya mengirim susu dari hewan sehat ke dalam pemrosesan untuk konsumsi manusia; Susu dari hewan yang terkena dampak dialihkan atau dihancurkan sehingga tidak masuk ke pasokan makanan. Selain itu, pasteurisasi terus terbukti menonaktifkan bakteri dan virus, seperti influenza, dalam susu. Pasteurisasi diperlukan untuk setiap susu yang memasuki perdagangan antar negara bagian," tambah pernyataan itu.

Departemen itu juga mengatakan bahwa agen-agen federal juga bekerja dengan mitra negara bagian dan industri untuk mendorong petani dan dokter hewan melaporkan penyakit ternak dengan cepat.

Ia menambahkan bahwa kehilangan susu akibat sapi bergejala sampai saat ini terlalu terbatas untuk memiliki dampak besar pada pasokan dan seharusnya tidak ada dampak pada harga susu atau produk susu lainnya.

(***)