RIAU24.COM - Selain ikan maupun udang, cumi-cumi menjadi salah satu makanan laut yang gampang diolah menjadi masakan yang menggugah selera.

Biasanya, jika seseorang tidak ingin ribet mengolah cumi-cumi, cara sederhana adalah dengan cara menggorengya yang dibalut dengan tepung.

Dilansir dari Fimela.com, ini resep dan cara membuat cumi goreng yang krispi dan gurih.
zxc1

Bahan-Bahan:
1/2 buah lemon, ambil air perasannya
1/2 sdt bubuk cabai
1/2 sdt bubuk paprika
1 sdt garam
100 cc susu
450 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong
450 gram tepung terigu
zxc2

Cara Membuat:
1. Rendam cumi dalam air lemon selama 30 menit.

2. Campur tepung, bubuk cabai, bubuk paprika, dan garam di mangkuk. Balut cumi dengan adonan kering tersebut.

3. Celupkan cumi ke susu.

4. Balut lagi dengan adonan kering.

5. Panaskan minyak, goreng cumi sampai kecokelatan.

6. Hidangkan cumi dengan saus favoritmu.

Cumi goreng ini pun siap disajikan. Selamat memasak ya!