Resep Tempura Bayam

RIAU24.COM - Mau buat olahan bayam yang beda dari biasanya? Anda bisa buat tempura bayam yang satu ini. Berikut resepnya yang dikutip dari Fimela.com.
zxc1

Bahan-Bahan:
garam secukupnya
1 ikat bayam, petik bagian daunnya
1 kuning telur
1 sdm kaldu bubuk
50 gram tepung sagu
150 gram tepung beras
200 ml santan kelapa

Bumbu Halus:
1 cm kencur
1/2 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
zxc2

Cara Membuat:
1. Campur bumbu halus dengan semua bahan, aduk rata.

2. Celupkan daun baam ke adonan pencelup satu per satu.

3. Panaskan minyak. Goreng tempura bayam sampai agak kecokelatan. Angkat dan tiriskan.