RIAU24.COM - Ada banyak cara untuk mengolah tahu menjadi makanan yang lezat. Bagi Kamu yang ingin masak tahu hari ini, Kamu bisa camilan yakni tahu aci. Tahu dengan isian adonan tapioka dan diolah dengan cara digoreng ini pasti disuka keluarga. Yuk langsung intip bahan dan cara membuatnya.

Bahan:
3 batang daun bawang, iris tipis
15 buah tahu goreng
250 gr tepung tapioka
300 ml air panas
zxc1

Bumbu halus:
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
4 siung bawang putih

Sambal kecap:
sejumput garam
1/2 sdt cuka
1 siung bawang putih, goreng
2 sdm kecap manis
4 buah cabai rawit, goreng
zxc2

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang dan bumbu halus. Tuang air panas dan aduk hingga menjadi adonan padat yang lengket atau liat.

2. Potong tahu jadi dua dengan potongan serong, isi dengan adonan padat.

3. Goreng dalam minyak hingga tenggelam hingga matang mengembang dan krispi. Angkat.

4. Haluskan banag dan cabai goreng untuk sambal kecap, tuang ekcap dan aduk rata.

Tahu aci siap sajikan dengan sambal kecap. Selamat mencoba.