Resep Es Selendang Mayang

RIAU24.COM - Ingin buat minuman manis yang menyegarkan untuk berbuka puasa? Kamu bisa coba buat es selendang mayang. Berikut ini resepnya.

Bahan:
Es batu
Susu kental manis
1 liter air
1 liter susu kedelai
25 gram cokelat bubuk
100 gram tepung hunkwe
100 gram tepung sagu aren

Cara Membuat:
1. Campur tepung sagu aren, coklat bubuk, tepung hunkwe, air, dan aduk hingga bahan tercampur dan larut sempurna.

2. Masak larutan tepung hingga adonan menggumpal dan matang.

3. Setelah matang, potong selendang mayang yang tampak mirip dengan puding membentuk kotak kecil-kecil.

4. Sajikan di gelas saji dengan susunan potongan selendang mayang diletakkan pada dasar gelas bersama dengan es batu. Lalu siram dengan susu kedelai dan susu kental manis.