Es Jelly Kelapa Untuk Kumpul Bareng Keluarga saat Lebaran

RIAU24.COM - Hari ini, umat Muslim di dunia termasuk di Indonesia tengah merayakan hari raya Idul Fitri. Nah, mumpung masih suasana lebaran dan mau buat hidangan untuk keluarga, kamu bisa buat es jelly kelapa. Berikut ini resepnya.

Bahan:
Air matang secukupnya
Es batu
Sirup cocopandan secukupnya
1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15 gr)
1 bungkus santan kental (65 ml)
3 sdm gula pasir
3 sdm selasih
3 sachet susu kental manis
600 ml air

Cara membuat:
1. Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih sambil di aduk aduk. Matikan api.

2. Tuang ke dalam loyang datar. Tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda.