RIAU24.COM - Mie sagu merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Riau. Untuk kamu yang mau buat mie ini di rumah, tentu saja bisa. Berikut ini resepnya.

Bahan:
kecap manis secukupnya
mie sagu secukupnya
1 batang daun bawang, potong-potong
1 batang daun seledri, potong-potong
1 buah tomat merah kecil, potong dadu
1 butir telur

Bumbu halus:
garam dan lada secukupnya
2 buah cabai merah
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah

Cara Membuat:
1. Rendam mie sagu dengan air dingin hingga tidak kaku. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kocok telur lepas. 
3. Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, tumis hingga agak layu. Tuang telur dan oseng orak-arik. 

4. Masukkan mie sagu aduk rata. Masukkan kecap manis secukupnya. Aduk rata.

5. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.

6. Mie sagu khas Riau siap dinikmati selagi hangat.