RIAU24.COM - Masih bingung mau buat apa untuk berbuka hari ini? Tak ada salahnya kamu sajikan ayam goreng telur yang dijamin bikin ketagihan. Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
kecap secukupnya (bila suka)
1 batang serai, geprek
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt garam
500 gram daging ayam, cuci bersih
500 ml air

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas kunyit

Bahan Pencelup:
1 butir telur ayam
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung sagu
1 sdm tepung terigu

Cara Membuat:
1. Siapkan panci. Masukkan ayam, air, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

2. Masak daging ayam berbumbu sampai empuk dan airnya menyusut. Angkat dan tiriskan.

3. Campur semua bahan pencelup. Larutkan dengan sisa air rebusan daging ayam dan telur. Aduk rata.

4. Baluri daging ayam dengan bahan pencelup.

5. Panaskan minyak goreng. Goreng daging ayam sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak. Masukkan ayam goreng. Tambahkan kecap. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!