RIAU24.COM - Mumpung lagi libur hari ini, tak ada salahnya sajikan makanan serba seafood, yakni kepiting saus Padang. Berikut ini resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:
Air, garam, dan gula secukupnya
Minyak secukupnya 
1 sdt merica bubuk
2 ekor kepiting, belah jadi 2
3 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
4 sdm  saos tiram

Bumbu halus:
Jahe
Kunyit, dibakar
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
15 buah cabai rawit
100 gr cabai keriting

Cara Membuat: 
1. Bersihkan kepiting, belah jadi dua.

2. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.

3. Masukkan kepiting, aduk rata. Masukkan semua saus, garam, gula, air, lada aduk rata, koreksi rasa.

4. Masak kembali kepiting, hingga semua bumbu meresap ke dalam kepiting dan kuah mengental.

5. Sajikan selagi masih hangat.