RIAU24.COM - Punya nasi sisa di rumah? Jangan dibuang dulu ya. Karena, kamu bisa mengolahnya menjadi cireng yang terbuat dari nasi. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan:
garam dan kaldu jamur secukupnya
1 batang daun bawang, diiris halus
1 piring nasi putih, dilumatkan sampai halus
2 sdm tepung sagu untuk taburan
2 jumput ketumbar
4 siung bawang putih
10 sdm tepung sagu
100 ml air hangat

Cara Membuat:
1. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kaldu jamur.

2. Campur bumbu halus dan irisan daun bawang ke nasi. Aduk rata.

3. Masukkan tepung sagu dan air. Aduk rata.

4. Masak adonan dengan api kecil sampai mengental.

5. Siapkan piring dengan taburan tepung sagu.

6. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan di atas piring dengan taburan sagu. Lakukan hingga adonan habis.

7. Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit.