RIAU24.COM - Banyak dapat daging sapi hari ini dan bingung mau mau apa? Kamu bisa coba buat daging sapi kecap pedas manis. Berikut ini resep yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:
biji wijen secukupnya
kecap manis sesuai selera
minyak goreng secukupnya
1/2 buah paprika hijau, iris
1/2 buah paprika merah, iris
1 butir bawang bombay, iris
1 kg daging sapi
2 batang serai
5 buah jamur kancing, iris

Bumbu Halus:
garam dan kaldu bubuk sesuai selera
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdm minyak wijen
2 sdm gula merah
3 cm jahe
4 sdm air asam jawa
5 siung bawang putih
10 butir bawang merah
15 buah cabai keriting

Cara Membuat:
1. Agar daging sapi tidak alot, rebus dengan panci presto sampai empuk. Lalu, iris-iris sesuai selera.

2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan serai sampai harum.

3. Masukkan daging sapi ke tumisan. Aduk rata.

4. Masukkan jamur. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan biji wijen. Selamat memasak!