Mengenal Salmonella Typhimurium, Infeksi Bakteri yang Mempengaruhi Anak-anak di Eropa

RIAU24.COM -  Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, telah terjadi wabah Salmonella Typhimurium , yang terkait dengan cokelat yang diproduksi di Belgia, yang didistribusikan di sekitar 113 negara.

Jadi pada dasarnya, Salmonella typhimurium adalah bagian dari kelompok bakteri yang disebut salmonella, yang menyebabkan spektrum penyakit yang luas. Dan salmonella Typhimurium dan salmonella typhi adalah dua jenis bakteri salmonella. Dan keduanya menyebabkan infeksi yang berbeda dan tingkat keparahan penyakit menular yang berbeda. Dan itu karena perbedaan susunan genetik. Jadi, wabah ini terkait dengan salmonella Typhimurium, yang dapat menyebabkan infeksi pada manusia dan hewan. Dan itu sering dikaitkan dengan, hewan dan produk hewani. Ini ditransfer ke manusia melalui, konsumsi makanan yang terinfeksi mentah atau setengah matang.

zxc1

Dr Sulaiman Ladhani , konsultan dokter dada, MD Dada dan Tuberkulosis, Rumah Sakit Masina mengatakan bahwa Salmonella typhimurium dapat ditransfer ke manusia melalui konsumsi makanan mentah yang terinfeksi, termasuk daging dan telur dan pada dasarnya setelah tertelan.

Dia mengatakan bahwa itu mengarah ke gastroenteritis yang merupakan radang usus. Dan gejala utamanya termasuk diare, muntah, demam, dan kram perut. Dan demam ini bisa berlangsung hingga tujuh hari dan orang yang terinfeksi Typhimurium ini jarang membutuhkan antibiotik apapun untuk rawat inap. Namun, mungkin hanya diperlukan untuk individu yang kekebalannya sangat rendah dan yang mengembangkan penyakit parah. Relatif salmonella typhi disebabkan oleh infeksi pada manusia. Dan di sini biasa disebut demam tifoid dan infeksi di sini relatif berbeda dengan Typhimurium. Jadi, tidak diperlukan pengobatan khusus dalam kasus salmonella Typhimurium dan tindakan pencegahan tertentu dapat dilakukan untuk mencegahnya.

Dr Ladhani menjelaskan bahwa populasi yang lebih rentan yang dapat berkembang sangat parah termasuk anak-anak yang berusia di bawah lima tahun. 

Itu dilakukan lebih dari 65 tahun atau orang dengan respons kekebalan yang lemah. 

Jadi cara terbaik umumnya adalah tindakan pencegahan, yang meliputi cuci tangan yang benar dengan sabun dan air. terutama setelah kontak dengan hewan peliharaan atau hewan ternak atau setelah pergi ke toilet.

Pastikan makanan dimasak dengan benar. 

Minum, rebus susu, hindari es, kecuali terbuat dari air yang aman, cuci bersih buah-buahan dan sayuran, dan cuci bersih daging atau telur unggas mentah sebelum dimasak. 

Permukaan dapur harus dijaga kebersihannya sebelum diletakkan, makanan di atasnya dan daging harus dimasak dengan benar. 

Makanan harus didinginkan dengan benar sebelum dimasak setelah disajikan dan mencuci tangan secara teratur sangat penting.