RIAU24.COM - Resep makanan yang sering dikonsumsi oleh pembalap MotoGP menarik untuk dibahas. Karena menu makanan ini menjadi kunci agar para pembalap  bisa tetap bugar dan fit dalam menjalani balapan di MotoGP.

Rahasia menu makanan pembalap MotoGP akhirnya dibocorkan oleh chef Fabio Quartararo dan Franco Morbidelli. Sama seperti atlet olahraga lainnya, performa pembalap MotoGP sangat dipengaruhi oleh makanan yang mereka konsumsi.

Kepada MotoGP.com, Canale berbagai rahasia menu yang disiapkan untuk dua pegawai timnya, Fabio dan Franco.

“Biasanya pembalap mengonsumsi makanan normal pada Senin hingga Rabu,” ujar Canale.

“Tapi pada pekan balapan, hanya ada nasi, pasta, dan sayur-sayuran atau daging ,” katanya.

 Canale pun mengungkapkan makanan yang disukai oleh Quartararo dan Morbidelli.

“Fabio senang makan ikan. Dia tidak suka daging dan sangat menyukai sayuran di piringnya,” tutur Canale.

“Sedangkan Franco mengkonsumsi pasta khusus yang bebas protein gluten,” ujar ia menambahkan.

Seperti diketahui, glutan adalah zat yang menghasilkan tekstur kenyal, elastis, dan mengembang pada makanan.

Meski menikmati tekstur makanan, gluten tergolong komponen yang tidak mengandung nutrisi penting untuk tubuh, bahkan cenderung berdampak buruk pada orang tertentu.

Quartararo dan Morbidelli pun mengaku sangat membantu dengan kehadiran Cnale di tim mereka.

“Makanan yang disajikan Matteo selalu terasa enak. Saya pikir itu salah satu hal yang paling saya rindukan,” ujar Quartararo yang mulai musim ini akan berkostum Monster Energy Yamaha.

“Matteo seseorang yang sangat pandai memasak,” kata Morbidelli menambahkan.