zxc2

Limpa yang lebih kecil menunjukkan lebih sedikit peradangan. Saat periode studi delapan minggu berakhir, tikus yang diberi makan kakao memiliki 28 persen lebih sedikit lemak di hati mereka dibandingkan dengan kelompok tikus yang tidak mendapatkan kakao.

Mereka juga menemukan bahwa tikus yang mengonsumsi kakao memiliki tingkat stres oksidatif 56 persen lebih rendah, 75 persen lebih rendah tingkat kerusakan DNA di hati dibandingkan dengan tikus diet tinggi lemak.

Sebuah studi sebelumnya oleh laboratorium Profesor Lambert telah menunjukkan beberapa bahan kimia dalam bubuk kakao menghambat enzim yang memungkinkan pencernaan lemak makanan, memungkinkan lemak untuk melewati tubuh tanpa diserap.  Profesor Lambert tidak merekomendasikan mengonsumsi kakao dalam jumlah besar dan tidak mengubah apa pun dalam diet keseluruhan, sebaliknya, ia meminta untuk mengganti camilan berlemak lainnya dengan secangkir kakao.

Lambert menjelaskan, “Pertukaran ini berpotensi bermanfaat, terutama dalam kombinasi dengan diet sehat secara keseluruhan dan peningkatan aktivitas fisik. Jika Anda pergi ke gym dan berolahraga, dan hadiah Anda adalah Anda pulang dan minum secangkir cokelat, itu mungkin sesuatu yang membantu Anda bangkit dari sofa dan bergerak.”