5. Ubi jalar
Seperti kentang, menyimpan ubi jalar di lemari es akan mengubah komposisi, merusak tekstur dan rasanya. Ubi jalar harus disimpan di lemari atau pantry yang sejuk, gelap, dan berventilasi baik.

6. Mangga
Seperti alpukat, mangga harus disimpan pada suhu kamar, karena dingin memperlambat pematangannya. 

6. Kopi
Kopi secara alami menyerap bau bahan-bahan di sekitarnya, sehingga lemari es dapat merusak rasanya.