5 Jenis Minyak Goreng ini Ternyata Berdampak Buruk Bagi Tubuh, Sering Dipakai untuk Diet
5 Jenis Minyak Goreng ini Ternyata Berdampak Buruk Bagi Tubuh, Sering Dipakai untuk Diet. (PPPA/Foto)
Minyak zaitun terkenal dengan manfaat kesehatannya, terutama bila digunakan untuk dicampurkan ke salad dan hidangan.
Baca juga: Indonesia Jangan Cuma Jadi Pasar Terapi Gen Dunia, Kepala BPOM: Saatnya Jadi Pemain Utama
Namun, titik asap minyak zaitun lebih rendah dibandingkan minyak lainnya, sehingga tidak cocok untuk memasak dengan api besar.
Untuk menjaga nilai gizinya dan mencegah pelepasan senyawa berbahaya dan radikal bebas yang merusak kesehatan kamu.
Minyak zaitun paling cocok untuk dressing dan memasak pada suhu rendah.
(***)
