Viral Pengungsi Berhari-hari Makan Mi Mentah, Apa Dampaknya Bagi Kesehatan?
Devi•23 Dec 2025, 12:34
Viral Pengungsi Berhari-hari Makan Mi Mentah, Apa Dampaknya Bagi Kesehatan?
Sertakan makanan siap-saji bergizi: Studi literatur tentang kebutuhan pangan darurat yang diterbitkan Romero-Garcés dkk. dalam SSRN Electronic Journal (2023) merekomendasikan komponen paket makanan darurat yang mencakup fortified foods dan makanan siap santap (ready-to-eat) untuk mencegah kekurangan energi dan mikronutrien dalam situasi bencana.
Edukasi singkat di posko: anjurkan bila ada sedikit air untuk merendam mi selama beberapa menit atau menggunakan air panas sederhana (mis. pemanas tenda) untuk mengurangi beban pencernaan; sediakan pula informasi untuk kelompok rentan agar mendapatkan prioritas makanan matang.
Perencanaan logistik jangka panjang: pengelola bencana dan donor hendaknya memasukkan alokasi bahan bakar/kompor portabel dan pasokan air untuk memasak dalam paket bantuan agar opsi makanan yang lebih sehat tersedia.