RIAU24.COM - Sama seperti daerah lainnya di Indonesia, Provinsi Riau memiliki banyak makanan khas yang patut dicoba, salah satunya adalah sop tunjang.

Sop tunjang ini merupakan sop sayuran dengan tulang sapi yang gurih lezat karena kuah kaldu dan sumsum tulangnya yang lembut. Bumbunya yang putih sangat khas karena sudah gurih meski tanpa tambahan santan. Berikut resepnya yang dilansir dari Fimela.com.

Bahan:
1/2 kg daging sapi

1 buah kentang
1 buah wortel