Hari Pangan Sedunia 2021: Diperlukan Tindakan Bersama untuk Mencapai Sistem Pangan Pertanian yang Lebih Baik

Sabtu, 16 Oktober 2021 | 15:17 WIB
Foto : Internet Foto : Internet

RIAU24.COM -  Hari Pangan Sedunia diperingati untuk kedua kalinya selama pandemi COVID-19 pada hari ini, 16 Oktober.

Di berbagai belahan dunia, pandemi tersebut telah memicu resesi brutal, mengancam akses pangan, dan berdampak pada seluruh pangan. sistem. Namun bahkan sebelum pandemi, kelaparan menyebar; kemajuan gizi buruk tertinggal dan jumlah orang kelaparan meningkat di seluruh dunia.

Baca Juga: Ratusan Warga di Maluku Buang Beras 2 Ton ke Jalan Raya


Oleh karena itu, tema #WorldFoodDay tahun ini adalah: Tindakan kita adalah masa depan kita, produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik (four betters). Ini menyoroti pentingnya sistem pertanian pangan berkelanjutan untuk dunia yang lebih tangguh dalam mengantisipasi masa depan.

Diketahui bahwa dunia sekarang mengalami kemunduran besar dalam perang melawan kelaparan. FAO melaporkan hari ini bahwa lebih dari 3 miliar orang (hampir 40% populasi dunia) tidak mampu membeli makanan sehat secara berkelanjutan. Pada saat yang sama, obesitas meningkat di banyak negara. 

Hingga 811 juta orang kekurangan gizi dan sebaliknya, 2 miliar orang dewasa kelebihan berat badan atau obesitas, karena pola makan yang buruk yang dikombinasikan dengan gaya hidup yang tidak banyak bergerak, seperti yang dikatakan FAO dalam siaran pers yang diterima Tempo pada 16 Oktober.

Di Indonesia, jumlah orang dewasa yang kelebihan berat badan meningkat dua kali lipat selama dua dekade terakhir. Obesitas pada anak juga meningkat. 

Namun, 27,67% anak di Indonesia di bawah usia 5 tahun mengalami stunting, atau terlalu pendek untuk usianya, yang lebih tinggi dari rata-rata untuk kawasan Asia.

Baca Juga: Uganda Hingga Malaysia Bisa Jadi Pelajaran RI Hindari 'Jebakan' Hutang


Seperti yang ditunjukkan, sistem pertanian pangan saat ini memperlihatkan ketidaksetaraan dan ketidakadilan yang mendalam dalam masyarakat kita.

Sistem yang mencakup perjalanan makanan dari pertanian ke meja – termasuk ketika ditanam, dipanen, diproses, dikemas, diangkut, didistribusikan, diperdagangkan, dibeli, disiapkan, dimakan, dan dibuang – perlu segera diubah dengan cara yang lebih berkelanjutan.

“Hidup kami bergantung pada sistem pangan pertanian. Setiap kali Anda makan, Anda berpartisipasi dalam sistem. Makanan yang kami pilih dan cara kami memproduksi, menyiapkan, memasak, dan menyimpannya menjadikan kami bagian integral dan aktif dari cara kerja sistem pertanian pangan”, kata Rajendra Aryal, Perwakilan FAO di Indonesia. 



PenulisR24/ibl


Loading...
Loading...