Menu

Cokelat Menyebabkan Infeksi Salmonellosis Di Eropa Dan AS, Pabrik di Belgia Terpaksa Ditutup

Devi 10 May 2022, 11:41
Foto : Internet
Foto : Internet

RIAU24.COM -  Dengan lebih dari 150 kasus yang diduga salmonellosis, penyakit usus bakteri, di lebih dari 11 negara, penyelidikan mengaitkan wabah tersebut dengan cokelat yang diproduksi di Belgia. Kasus-kasus itu berasal dari AS, Belgia, Prancis, Jerman, Irlandia, Luksemburg, Belanda, Norwegia, Inggris, dan negara-negara Eropa lainnya, dan anak-anak di bawah 10 tahun paling terpengaruh. 

Kasus Salmonella Typhimurium pertama kali dilaporkan oleh Inggris sebulan yang lalu. Badan Perserikatan Bangsa-Bangsa menyatakan bahwa "Risiko penyebaran di wilayah Eropa WHO dan secara global dinilai moderat sampai informasi tersedia tentang penarikan penuh produk."

<a href=Cokelat menyebabkan infeksi Salmonellosis" src="https://im.indiatimes.in/content/2022/May/Salmonellosis-infection1_6278e61836245.jpg?w=725&h=432&cc=1" style="height:432px; width:725px" />

Pada tahun 1994, sekitar 224.000 orang jatuh sakit karena es krim yang terinfeksi di Amerika Serikat. Demikian pula, lebih dari 25.000 orang terinfeksi oleh sumber makanan tak dikenal di Prancis.

Pabrik Belgia tutup sementara

Patogen dilaporkan berasal dari Belgia. Menurut WHO, "bakteri salmonella yang cocok dengan kasus infeksi manusia saat ini ditemukan Desember dan Januari lalu, di tangki buttermilk di pabrik yang dijalankan oleh pembuat cokelat Ferrero, di kota Arlon, Belgia."

Halaman: 12Lihat Semua