Cokelat Menyebabkan Infeksi Salmonellosis Di Eropa Dan AS, Pabrik di Belgia Terpaksa Ditutup
Selama periode risiko, produk KinderJoy ditolak oleh sekitar 113 negara di seluruh dunia. WHO mencatat bahwa wabah strain salmonella resisten terhadap 6 jenis antibiotik. Tingkat rawat inap yang tinggi diamati sementara tidak ada kematian yang dilaporkan sejak wabah Salmonella.
Apa itu salmonelosis?
Cokelat menyebabkan infeksi Salmonellosis" src="https://im.indiatimes.in/content/2022/May/Salmonellosis-infection_6278e6343de57.jpg?w=725&h=725&cc=1" style="height:725px; width:725px" />
Salmonellosis adalah infeksi bakteri yang umum, disebabkan oleh Salmonella, bakteri non-tifoid. Ini mempengaruhi saluran usus manusia dan dapat menginfeksi manusia dan hewan. Dokter hewan Amerika Daniel Elmer Salmon membantu menemukan bakteri yang sering menyebabkan penyakit ringan. Infeksi dimulai dengan menelan makanan atau air yang terkontaminasi untuk menyebabkan penyakit gastrointestinal.
Bakteri ini banyak ditemukan pada hewan peliharaan dan hewan liar seperti unggas, babi, dan sapi. Menurut WHO, sekitar 2.500 serotipe bakteri salmonella tetapi sebagian besar infeksi pada manusia adalah dengan dua serotipe: Typhimurium dan Enteritidis.
Wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak di bawah 5 tahun, orang dewasa di atas 65 tahun dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
