Tips Bebas Kolesterol saat Lebaran, Tak Perlu Takut Menyantap Opor-Rendang

RIAU24.COM -  Saat perayaan Lebaran, opor ayam hingga rendang pasti menjadi menu yang wajib tersedia di meja makan. Namun, tak jarang membuat orang yang memakannya jadi kalap dan berlebihan.
Akhirnya, beragam penyakit terutama kolesterol bisa menghantui. Lalu, bagaimana agar tetap bisa makan, tapi tetap aman?

Spesialis gizi klinik, dr Diana F Suganda, M Kes, SpGK, menjelaskan beberapa orang mungkin tidak disarankan untuk mengkonsumsi makanan tinggi lemak terlalu banyak. Misalnya seperti orang dengan kolesterol, hipertensi, dan obesitas.

"Mindful saja, jadi makan siangnya ketupat opor, yang pagi mungkin kita makan buah sama proteinnya," ungkap dr Diana pada detikcom beberapa waktu lalu.

"Yang malam, bentuknya bening-bening gitu lho. Jadi dalam satu hari kita sesuaikan," sambungnya.

Selain makanan yang tinggi lemak dan santan, konsumsi makanan-makanan manis seperti kue kering maupun minuman manis juga harus diperhatikan. Terlebih bagi orang yang memiliki riwayat masalah gula darah untuk tidak kalap saat menyantapnya.