Penelitian yang diterbitkan oleh British Medical Journal melaporkan bahwa orang yang benar-benar pantang dengan alkohol atau yang mengonsumsi dengan wajar akan terhindar dari demensia.

Standar yang digunakan dalam penelitian ini adalah 14 gelas per minggu atau empat gelas per hari, setidaknya sekali dalam sebulan.

5. Nitrat

Nitrat biasanya digunakan sebagai pengawet dan mempertajam warna makanan seperti pada bacon, sosis, atau salami. Ternyata nitrat dikaitkan dengan depresi.

Satu studi baru-baru ini bahkan menunjukkan bahwa nitrat dapat mengubah bakteri usus sedemikian rupa sehingga mengarah pada gangguan bipolar.

Jika Anda tidak bisa hidup tanpa kandungan nitrat, carilah yang mengandung tepung soba, yang digunakan sebagai pengisi.