Apel kaya akan vitamin C, serat, kalium, serta polifenol. Buah ini juga mengandung prebiotik dan probiotik yang membantu menjaga kesehatan usus, yang erat kaitannya dengan fungsi otak dan kekebalan tubuh. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan apel memiliki sifat antikanker.

2. Buah Citrus
Mulai dari jeruk, lemon, limau, hingga yuzu, kelompok buah citrus mengandung vitamin C, A, folat, kalium, dan serat dalam jumlah tinggi.

Buah citrus juga kaya akan flavonoid dan karotenoid, antioksidan yang melindungi sel dan memperkuat sistem imun. Kandungan vitamin C di dalamnya turut membantu penyerapan zat besi dari makanan nabati, penting bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan.

3. Beri-berian