Triana berharap, pelatihan ini dapat menjadi pemicu tumbuhnya unit-unit usaha baru berbasis perikanan di tingkat desa.

“Jika hari ini 50 orang belajar, ke depan diharapkan dapat membuka peluang kerja yang lebih luas bagi masyarakat lainnya,” ujarnya.

Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Dinas Perikanan Kabupaten Kampar, John Mainir, menilai kolaborasi ini sebagai langkah strategis dalam memperkuat ekosistem perikanan daerah.

Ia menyebutkan bahwa Desa Hang Tuah dan Genduang Jaya selama ini dikenal sebagai desa dengan potensi sentra produksi lele utama di Kabupaten Kampar, sehingga intervensi pada aspek hilirisasi akan memberikan dampak signifikan.

“Program ini akan semakin memperkuat posisi desa sebagai salah satu sentra sumber ketahanan pangan lokal,” katanya.

Menurut John, potensi ekonomi dari sektor hilir perikanan masih terbuka lebar dan menawarkan margin keuntungan yang lebih besar dibandingkan penjualan produk mentah.