RIAU24.COM - BENGKALIS - Dinas Perikanan Kabupaten Bengkalis akan terus berkomitmen meningkatkan kualitas komoditas perikanan daerah. 

Melalui Bidang Bina Mutu, Pengolahan, dan Pemasaran Hasil Perikanan, pembinaan intensif gencar dilakukan terhadap para pelaku usaha pendukung sektor perikanan, salah satunya produsen es balok.

Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Bengkalis, Muhammad Azmir, melalui Kepala Bidang Bina Mutu, Pengolahan, dan Pemasaran Hasil Perikanan, Arie Pranata, baru-baru ini meninjau langsung CV Dingin Bersinar, sebuah perusahaan pembuatan es balok berlokasi di Desa Tameran, Kecamatan Bengkalis.

Arie Pranata menjelaskan bahwa pembinaan ini bertujuan utama untuk memastikan ketersediaan es yang higienis guna menjaga kesegaran udang hasil budidaya. 

"Mengingat es merupakan komponen vital dalam industri perikanan, standarisasi kualitas menjadi hal yang tidak bisa ditawar,"ujar Ari Pranata, Sabtu 9 Mei 2026.

"Kami ingin memastikan agar es yang dihasilkan benar-benar aman digunakan sebagai bahan pangan. Pembinaan ini adalah kunci dalam memperkuat sistem rantai dingin (cold chain system) di sektor perikanan kita," ujar Arie lagi.