Sembilan Anggota Keluarga Meninggal Karena Keracunan Mie yang Disimpan Selama Setahun di Dalam Lemari Es

Minggu, 25 Oktober 2020 | 07:19 WIB
Sembilan Anggota Keluarga Meninggal Karena Keracunan Mie yang Disimpan Selama Setahun di Dalam Lemari Es Sembilan Anggota Keluarga Meninggal Karena Keracunan Mie yang Disimpan Selama Setahun di Dalam Lemari Es

RIAU24.COM -  Sembilan anggota keluarga asal Tiongkok ini tewas setelah makan mie yang disimpan di lemari es selama setahun. Mereka menderita keracunan makanan setelah makan hidangan mi yang difermentasi bernama Suantangzi, makanan lokal Tionghoa, pada 5 Oktober.

Tujuh orang dewasa, dari kota Jixi di provinsi timur laut China Heilongjiang, meninggal pada 10 Oktober sementara kematian kedelapan dikonfirmasi dua hari kemudian. Anggota keluarga terakhir yang masih hidup yang memakan sup itu, seorang wanita yang dinamai Li, meninggal pada hari Senin.

Baca Juga: Krakatau Steel Akan Menerbitkan Obligasi Konversi Senilai Rp 3 Triliun

Beruntung, tiga orang anak yang pernah disuguhi bihun jagung pada acara keluarga tersebut menolak untuk menyantapnya karena tidak menyukai rasanya.

Gao Fei, direktur keamanan pangan di Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Heilongjiang, mengatakan kepada China News Service bahwa keracunan asam bongkrek seringkali berakibat fatal.

Gejala keracunan bongkrek biasanya dimulai dalam beberapa jam setelah makan makanan yang terkontaminasi, dan termasuk sakit perut, berkeringat, kelemahan genera, dan akhirnya koma. Kematian bisa terjadi dalam 24 jam.

"Ini dapat menyebabkan kerusakan serius pada banyak organ manusia termasuk hati, ginjal, jantung, dan otak," kata Gao.

“Saat ini belum ada obat penawar khusus. Setelah diracuni, tingkat kematian bisa mencapai 40% hingga 100%. "

Baca Juga: Makanan yang Mampu Membantu Anda Dalam Menyeimbangkan Hormon

Mr Gao mengatakan asam bongkrek tahan direbus pada suhu tinggi.

Asam bongkrek adalah racun mematikan yang diproduksi dalam kelapa yang difermentasi. Hidangan tradisional Indonesia tempe bongkrèk telah dilarang karena dikaitkan dengan begitu banyak kematian.

Antara tahun 1951 dan 1975, rata-rata 288 keracunan dan 34 kematian yang disebabkan oleh asam bongkrek dilaporkan di Indonesia setiap tahun.

Kacang Djenkol, makanan khas Indonesia lainnya, juga disalahkan atas banyak kematian.

Kontaminasi asam bongkrek dalam bir produksi lokal juga disalahkan atas 75 kematian dan lebih dari 200 rawat inap setelah pemakaman di Mozambik.

PenulisR24/dev



Loading...

Terpopuler

Loading...