RIAU24.COM - Beberapa orang berpendapat tentang susu sapi, mengatakan susu itu baik untuk Anda karena mengandung nutrisi seperti protein, kalsium, dan vitamin, sementara yang lain mengatakan susu tidak perlu dan bahkan bisa berbahaya. Beberapa orang percaya hal itu dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker. Tapi bagaimana kisah sebenarnya? Mari kita cari tahu.

Pertama, minum susu secara teratur dapat bermanfaat bagi banyak orang karena menyediakan nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin . Namun, bagi sebagian individu yang mengalami intoleransi laktosa atau memiliki preferensi pola makan tertentu , minum susu mungkin kurang cocok. Penting untuk mempertimbangkan kebutuhan kesehatan individu dan berkonsultasi dengan ahli kesehatan jika Anda memiliki kekhawatiran tentang konsumsi susu.

Perlukah kita mengonsumsi susu? Jika ya, mengapa?
Susu sapi memiliki nutrisi penting seperti protein, lemak, dan gula, serta vitamin dan mineral. Ahli biologi gizi, Elena Dogliotti dan pembimbing Ilmiah, Fondazione Umberto Veronesi menjelaskan apa yang dikatakan sains dalam publikasi Milk. “Mereka yang sehat dan mengonsumsi susu dan produk olahannya dalam jumlah sedang serta pola makan yang sehat dan seimbang tidak perlu khawatir, sedangkan mereka yang memiliki asupan lemak dan kolesterol tinggi dapat memilih susu skim.”

Bagi mereka yang dapat menoleransi laktosa, tidak perlu sepenuhnya menghilangkan susu dari pola makannya. Kuncinya adalah mengonsumsinya dalam jumlah sedang. “Tidak ada data konklusif yang menunjukkan hubungan langsung antara konsumsi susu dan peradangan sistemik, tidak seperti gula, lemak jenuh, atau tepung olahan,” kata Simona Santini, ahli biologi nutrisi. “Susu dapat menimbulkan gangguan bagi penderita intoleransi laktosa yang dalam hal ini dapat menggantinya dengan minuman nabati.”