Misalnya saja tahu. Satu porsi tahu keras seberat tiga ons saja bisa mengandung hingga 235 miligram oksalat. Di sisi lain, satu cangkir susu kedelai atau yogurt dapat mengandung sekitar 336 miligram oksalat.

3. Kacang Almond

Kacang almond tak hanya kaya akan berbagai vitamin dan mineral, tapi juga tinggi oksalat. Satu ons susu almond (setara dengan 22 butir kacang) mengandung sekitar 122 miligram oksalat.

4. Kentang

Sumber karbohidrat yang sering dikonsumsi sebagai pengganti nasi ini juga termasuk makanan tinggi oksalat. Kentang panggang berukuran sedang dapat mengandung sekitar 97 miligram oksalat.

Kandungan oksalat tersebut sebagian besar terdapat pada kulit kentang, yang juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin C, dan vitamin B.