Antioksidan: Seperti polifenol, karotenoid, triterpen, dan triterpenoid yang memiliki sifat antikanker dan antidiabetes. 

Penelitian bahkan menunjukkan bahwa ekstrak kulit mangga memiliki kandungan antioksidan dan aktivitas antikanker yang lebih tinggi dibandingkan daging buahnya. 

Adapun jumlah serat dalam kulit mangga sendiri dapat mencapai 45–78 persen dari total berat kulit. 

Meski kaya manfaat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum memutuskan untuk makan kulit mangga: 

1. Reaksi alergi 

Kulit mangga mengandung urushiol, senyawa yang juga terdapat dalam tanaman poison ivy dan poison oak.