Pada sebagian orang, urushiol dapat memicu reaksi alergi berupa ruam gatal dan pembengkakan kulit. 

2. Residu pestisida 

Buah-buahan seperti mangga sering disemprot pestisida untuk melindungi dari hama. Mengupas kulit dapat mengurangi konsumsi pestisida, sedangkan memakan kulitnya bisa meningkatkan paparan senyawa tersebut. 

Walau demikian, dampak negatif pestisida akan lebih sering terjadi akibat paparan tinggi dan rutin. 

3. Rasa dan tekstur yang tidak enak 

Kulit mangga memiliki rasa agak pahit, tekstur yang tebal dan berserat, sehingga mungkin tidak nyaman dikunyah atau dinikmati. Perlukah makan kulit mangga?