Penting untuk memastikan telur rebus yang akan dimakan masih dalam kondisi baik. Mengonsumsi telur yang sudah tidak layak makan bisa menyebabkan risiko penyakit dengan gejala mual hingga diare.

"Iya bisa, seperti mual, muntah, diare, kram perut, demam," kata dr Raissa.

Senada dengan hal tersebut, menurut USDA (US Department of Agriculture), jika disimpan dengan benar, telur rebus yang dikupas ataupun tidak dikupas bisa disimpan dengan aman di lemari es kurang lebih selama 7 hari. Apabila tidak yakin berapa lama telur sudah berada di kulkas, periksa cangkangnya, apakah ada lendir atau kapur. Jika ada, maka lebih baik untuk tidak mengonsumsi telur demi keamanan.

Tips Menyimpan Telur di Dalam Kulkas

Setelah telur direbus, pelindung yang melapisi cangkang telur akan hilang, sehingga, telur menjadi lebih rentan terhadap udara dan mikroorganisme berbahaya. Sehingga, pendinginan menjadi sangat penting untuk mencegah telur rebus terkontaminasi atau rusak.