Menurutnya, kopi murni mengandung antioksidan tinggi yang bermanfaat menjaga kesehatan pembuluh darah, mendukung kerja jantung, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Sementara pada penderita GERD, masalah terletak pada katup kerongkongan bagian bawah.

Katup ini seharusnya berfungsi menahan asam lambung agar tidak naik ke kerongkongan. Ketika fungsinya menurun, kopi yang bersifat asam dan dapat merangsang produksi asam lambung bisa memperburuk gejalanya. 

"Kalau GERD dan kopi, itu harus diobati dulu [katup kerongkongannya]. Selama delapan minggu kita perbaiki dan kuatkan dulu katup kerongkongannya dengan obat-obatan. Setelah itu baru dicoba sedikit demi sedikit sesuai kadar toleransi masing-masing, jadi tidak selamanya penderita GERD itu tidak minum kopi, asal tahu aturannya" jelas Pandu.

Ia menekankan bahwa toleransi setiap pasien juga berbeda. Ada yang langsung bisa kembali menikmati satu cangkir penuh, ada pula yang hanya mampu beberapa teguk saja.

Oleh karena itu, pendekatan yang digunakan juga bersifat personal dan memerlukan pemantauan dokter. Selain itu, Pandu memberikan tips waktu yang tepat untuk minum kopi bagi penderita GERD yakni, lakukan setelah makan besar.