Sementara itu, sisa gula petani yang belum terserap masih sebesar 21,3 ribu ton, dan terdapat pengajuan tambahan sekitar 30 ribu ton, sehingga total target penyerapan menyentuh angka 112 ribu ton.

“Kita tidak ingin petani enggan menanam tebu karena gulanya tidak laku. Sekarang sisanya tinggal 21 ribu ton. Kita minta juga swasta ikut menyerap,” kata Arief.

Lebih lanjut, menurut proyeksi Neraca Gula Konsumsi per 2 September 2025, puncak produksi gula nasional terjadi pada bulan September dengan estimasi mencapai 777,6 ribu ton. 

Sepanjang tahun, total produksi gula kristal putih diprediksi mencapai 2,5 juta ton, dan jika ditambah stok awal dan impor raw sugar, total pasokan nasional 2025 akan menyentuh 4,1 juta ton.

Sementara kebutuhan konsumsi gula dalam negeri hanya sekitar 2,8 juta ton, sehingga diperkirakan akan ada kelebihan pasokan atau surplus sebesar 1,3 juta ton hingga akhir tahun.

“Kalau sudah ada surplus 1,3 juta ton, maka tidak perlu ada impor. Ini sedang kita dorong agar betul-betul diatur neracanya,” tegasnya.