Ketahanan Pangan Indonesia Diuji Krisis Iklim, Negara Berpacu Menjaga Pasokan dari Hulu Hingga Hilir
Cadangan Pangan Nasional Diperkuat
Cadangan Beras Pemerintah (CBP) menjadi andalan stabilisasi harga dan suplai. Pemerintah memperluas cadangan pangan strategis, termasuk jagung pakan, minyak goreng, dan komoditas alternatif.
Langkah ini dibarengi dengan modernisasi gudang penyimpanan, pembangunan lumbung pangan desa, serta pemantauan distribusi menggunakan sistem digital berbasis data real-time.
Distribusi menjadi Titik Lemah Sistem Pangan Indonesia. Meski produksi di beberapa daerah meningkat, masalah terbesar justru berada pada distribusi. Biaya logistik yang tinggi menyebabkan disparitas harga antarwilayah mencapai 20–40%.
Di wilayah Timur, harga beras bisa lebih mahal hingga Rp4.000 per kilogram dibanding Jawa. Transportasi antarpulau yang memakan waktu lama, minimnya cold storage, dan panjangnya jalur distribusi membuat pasokan sering tidak stabil.
Para pengamat menilai “Ketahanan pangan bukan hanya soal produksi. Distribusi kita masih menjadi masalah besar.”