Pemerintah mengandalkan kawasan ini sebagai cadangan produksi masa depan.

3. Nusa Tenggara & Papua, Pangan Lokal Penyokong Ketahanan

Di wilayah timur, pangan lokal seperti sagu, sorgum, dan umbi-umbian telah menjadi bagian dari kehidupan masyarakat sejak lama. Ketahanan pangan berbasis tradisi ini terbukti lebih tangguh terhadap perubahan iklim.

Pakar pangan menilai model ini dapat menjadi contoh nasional untuk memperkuat adaptasi pangan daerah.

Perempuan dan Pemuda Penggerak Baru Sistem Pangan

Perempuan Desa Penjaga Ketahanan Pangan Rumah Tangga, Kelompok perempuan di desa-desa memegang peran penting melalui, Bank benih, Koperasi pangan, Pengolahan produk lokal, Gerakan konsumsi sehat.