Mau Masak Ceker? Coba Buat Resep Ceker Pedas
Resep ceker pedas
1. Bersihkan ceker kemudian rebus sampai empuk dan matang.
2. Angkat ceker yang telah direbus, tiriskan dan sisihkan sebentar.
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
3. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daun jeruk, lengkuas, jahe dan batang serai ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
5. Tambahkan ceker ke dalam bumbu, aduk-aduk rata.
6. Masukkan santan kelapa kemudian rebus bersama ceker dan bumbu hingga bumbu meresap.
