3. Rebus Adonan yang Sudah Dibentuk sampai Terapung
Adonan bisa kita bentuk sesuai selera. Bisa dibentuk menjadi pempek lenjer atau pempek kapal selam sesuai keinginan kita. Siapkan panci berisi air lalu rebus air sampai mendidih. Setelah air mendidih, adonan pempek bisa dimasukkan. Rebus sampai pempek terapung. Angkat dan tiriskan.

4. Goreng Pempek dengan Api Sedang

Sebaiknya gunakan api sedang saja saat menggoreng pempek. Sebab bila minyak terlalu panas, nantinya pempek akan rentan meletus. Jadi, sebaiknya gunakan api sedang saja.

Pempek pun siap dihidangkan dengan siraman kuah cuko. Selamat mencoba!.