Digunakan Sebagai Lauk Hajatan, ini Resep Ayam Suwirnya
Ilustrasi/net
Cara Membuat:
1. Daging ayam yang sudah dicuci bersih, direbus sampai empuk lalu disuwir.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
Baca juga: Konstruksi Tanpa Semen: Dinding dari Tanah dan Sampah Dapat Mengubah Bentuk Bangunan Modern
4. Masukkan ayam suwir, daun salam, daun jeruk, dan serai. Bumbui dengan gula, garam, dan saus tiram. Beri sedikit air.
5. Aduk sampai matang dan bumbu meresap.
