5 siung bawang putih
8 buah bawang merah iris

Cara membuat :
1. Rebus daging hingga matang dan empuk, saring air kaldunya.

2. Tumis bumbu iris daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masukkan air kaldu beserta dagingnya, buncis.
3. Tambahkan kecap manis, cabai rawit, garam, air asam jawa, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.